Die besten Restaurants in den italienischen Alpen

28 October 2019

Wenn ihr zum Skifahren in die italienischen Alpen kommt, erwarten euch neben sportlichen Abenteuern auch wahre Gaumenfreuden. Um euch die Wahl eines Restaurants zu erleichtern, haben wir eine Liste mit jenen Lokalen erstellt, die definitiv aus der Fülle des Angebots herausstechen. Wenn ihr also Livigno, Canazei, Madonna di Campiglio oder Sestriere besucht, solltet ihr diese kulinarischen Highlights nicht verpassen.

Livigno - Chalet Ristorante Gourmet Mattias

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Chalet Gourmet Mattias ist das erste Restaurant in Val Tellina mit einem Michelin-Stern. Das schürt bei euch vermutlich Erwartungen für eine kulinarische Erfahrung der Extraklasse. Nun, ihr werdet nicht enttäuscht werden. Das Essen ist köstlich und wird eindeutig mit viel Liebe und Leidenschaft für’s Kochen zubereitet. Die Präsentation auf dem Teller ist so ansprechend, dass man fast zögert, sein Gericht auch wirklich zu essen. Zudem besticht das Restaurant mit seiner tollen Atmosphäre und das Personal ist entspannt und freundlich. Besonders Paare werden sich in der wunderbar romantischen Umgebung wie zu Hause fühlen. Für diejenigen, die die fabelhafte Atmosphäre des Gourmet Mattias noch etwas länger genießen wollen, gibt es gute Nachrichten: das Restaurant verfügt auch über Zimmer.

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Canazei - Osteria La Montanara

In diesem charmanten kleinen Restaurant könnt ihr die typische Küche Südtirols entdecken. Egal ob ihr euch für eine der köstlichen Suppen, leckeren Polenta oder taglieri di salumi entscheidet- ihr werdet nicht enttäuscht werden. Zudem werden im Restaurant einige sehr gute Weine zum Essen angeboten. La Montanara bietet ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis, ihr werdet also beim Anblick der Rechnung keine böse Überraschung erleben. Im Gegenteil ;-) Lasst euch von dieser typisch südtirolerischen osteria begeistern!

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Madonna di Campiglio - Chalet Fiat

Wenn man an Italien denkt, denkt man automatisch auch an die legendären Fiat 500 Autos. Und auch auf den italienischen Gipfeln sind die Kultautos präsent: Am Gipfel des Monte Spinale in Madonna di Campiglio auf 2104 Metern Seehöhe befindet sich das stilvolle Chalet Fiat. Von hier aus könnt ihr den atemberaubenden Blick über die Brentner Dolomiten genießen. Daher bietet sich das Lokal als perfekter Ort an, um sich zu entspannen und eine Pause vom Skifahren zu gönnen. Ihr könnt euch entweder einen köstlichen Happen auf der Terrasse schmecken lassen oder an einem der Tische im Inneren Platz nehmen, wo man die Fiat-Einflüsse klar erkennen kann. Das Restaurant ist allerdings sehr beliebt, weshalb es manchmal sehr voll sein kann. Dennoch ist es definitiv einen Besuch wert!

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Sestriere - Shackleton

Dieses Restaurant wurde nicht ohne Grund im Michelin-Führer erwähnt! Daher solltet ihr es euch auf keinen Fall entgehen lassen, wenn ihr zum Skifahren nach Sestriere kommt. Die Atmosphäre im Restaurant ist sehr entspannt, gemütlich und warm. Das Essen ist auf hohem Niveau und die Küchenchefs passen die Gerichte euren Wünschen und Bedürfnissen an und zaubern auf Wunsch vegetarische Alternativen, Kindergerichte oder an andere Ernährungsbedürfnisse angepasste Speisen. Wenn ihr einen romantischen Abend bevorzugt, könnt ihr einen Tisch neben dem schönen Kamin buchen. Und für diejenigen, die von diesem wunderbaren Ort total verzaubert wurden, gibt es zudem die Möglichkeit, einen Aufenthalt im dazugehörigen Hotel zu buchen.

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Geschrieben von

Chloe